Israël supprime l'autonomie du système alimentaire palestinien par son régime d'apartheid. Les colons bloquent l'accès aux terres agricoles en construisant des murs et en créant des frontières. Ils divisent la Cisjordanie et Gaza en zones, une stratégie visant à perturber la société en la fragmentant. Les agriculteurs vivent parfois dans une zone différente de celle où se trouve leur terre et, depuis l'escalade de la violence du 7 octobre, ils ne sont plus autorisés à se déplacer d'une zone à l'autre. Ils ont donc perdu leurs revenus. À Gaza, plus d'un tiers des terres agricoles se trouvent dans des zones interdites le long des frontières nord et est, où l'on cultivait autrefois la plupart des fruits et des céréales.[1]

En outre, de nombreux agriculteurs de la Palestine occupée sont devenus dépendants des engrais et des pesticides synthétiques importés. De cette manière, ils tentent d'augmenter leur production pour concurrencer les importations de denrées alimentaires israéliennes fortement subventionnées. Mais les engrais augmentent également le coût de la production locale et sapent la biologie du sol et sa capacité à retenir l'humidité et la fertilité. Le lessivage des nitrates est devenu une source majeure de pollution des eaux souterraines.[2]

"Nos systèmes alimentaires sont systématiquement détruits par les occupants israéliens. L'armée annexe des terres palestiniennes et restreint notre accès aux ressources cruciales pour l'agriculture."

- Ubai Al-Aboudi (coordinateur de Bisan)

Israël renforce cette pollution, notamment en ouvrant en Cisjordanie des usines agrochimiques qui produisent des pesticides et des herbicides interdits au niveau international. Elles déversent les déchets de production dans l'eau et la terre. L'une de ces usines est la société Geshuri, qui opère à Tulkarm, une ville de Cisjordanie.[3] Israël pulvérise également sans préavis des herbicides depuis les airs sur les terres des Palestiniens à des moments importants de la récolte.[4]

La fragmentation de la Palestine par Israël. Ceux qui veulent se déplacer d'une zone à l'autre doivent passer par de multiples points de contrôle.

En 2022, seulement 4 % des femmes travaillent encore dans l'agriculture, contre 36 % il y a 15 ans. Depuis le début de l'occupation, 657 terres agricoles ont été reprises ou détruites par l'armée israélienne.

L'émancipation par l'agroécologie

Le mouvement agroécologique palestinien est une puissante forme de résistance, dont le cœur est l'autonomie en matière de production alimentaire. Nous n'y pensons guère, mais ce que nous mangeons et d'où cela vient fait partie de notre identité et le fait de pouvoir en décider est un droit de l'homme. L'engagement du mouvement agroécologique va au-delà de l'autonomie dans l'agriculture, il s'agit aussi de récupérer l'identité palestinienne là où elle a été volée et de la protéger là où elle est menacée.

Pour les Palestiniens, la plantation d'arbres alimentaires est une forme d'agroécologie et de résistance au déracinement à grande échelle de leurs arbres indigènes.

Pour les Palestiniens, la plantation d'arbres alimentaires est une forme d'agroécologie et de résistance à l'arrachage massif de leurs arbres indigènes. En effet, dans le cadre de sa stratégie visant à rendre la Palestine dépendante des importations alimentaires israéliennes, Israël mène une attaque systémique contre les oliviers, entre autres. Il le fait sous couvert de "développement", mais la déforestation est en fait un outil de colonisation de la région. Une fois les arbres palestiniens déracinés, Israël falsifie les anciennes lois sur la propriété foncière afin de s'approprier les terres vacantes et d'y construire des colonies. Outre l'impact sur l'accès des citoyens palestiniens à la terre et à la nourriture, la déforestation prive également le bétail de sa principale source d'alimentation.

Site du Forum agroécologique palestinien (PAF) en mars 2023. Photo © Saad Dagher, coordinateur du PAF.

Les oliviers sont la source de revenus de quelque 100.000 familles palestiniennes. Au total, la valeur brute annuelle de la récolte d'olives s'élève à 220 millions de dollars, alors que le coût annuel de l'arrachage des arbres dépasse les 59 millions de dollars. Plus de 3 millions d'arbres ont déjà été déracinés en Israël depuis 2000. Cela a également une valeur symbolique : l'héritage de la Palestine est en train d'être effacé. Les arbres sont des témoins vivants de l'histoire du pays. La plupart des vergers palestiniens sont plus anciens que le pays d’Israël.

Nos partenaires et leur travail agroécologique

Bisan, partenaire de Solidagro, travaille avec des jeunes qui s'engagent dans le mouvement agro-écologique en plein essor. Ensemble, ils œuvrent pour le droit à l'alimentation en faisant pression en faveur d'un système agricole et alimentaire durable, dont la souveraineté alimentaire est le cœur. Les jeunes font partie d'un mouvement social plus large qui défend les droits civils, y compris le droit à l'alimentation par le biais de l'agroécologie. Bisan soutient les jeunes en collaboration avec le Forum agroécologique de Palestine (Palestine Agroecological Forum - PAF) en leur proposant des formations et en organisant des activités de mise en réseau. Ensemble, ils ont déjà fait campagne pour identifier l'importance de la souveraineté alimentaire dans le contexte palestinien.

Les jeunes font partie d'un mouvement social plus large qui défend les droits civiques, y compris le droit à l'alimentation grâce à l'agroécologie.

Le réseau agroécologique PAF, deuxième partenaire palestinien de Solidagro, travaille principalement sur la sensibilisation et le partage des connaissances sur l’agroécologie, en impliquant les jeunes, les communautés, les agriculteurs et les agricultrices. Le réseau organise notamment des ateliers et des programmes éducatifs sur l'agroécologie. Il travaille également sur l'autonomie, l'appropriation et le renforcement des communautés.

"L'agroécologie, l'agriculture naturelle et la restauration de la nature sont des outils de libération politique et sociale" (Saad Dagher, ingénieur agronome et cofondateur du Palestine Agroecology Forum).

Sinds 7 oktober ondervindt PAF toenemend geweld van de Israëlische bezetter. Ondanks dat agro-ecologische boeren en boerinnen algemeen beter om kunnen met de restricties door hun zelfvoorzienende aard, is de toegang tot hun land beperkt en worden landbouweigendommen vernield. Op dit moment is het oogstseizoen voor olijven, maar door het toenemende geweld kunnen boeren en boerinnen niet oogsten.

La connaissance, c'est le pouvoir

Depuis le 7 octobre, le PAF subit une violence croissante de la part des forces d'occupation israéliennes. Bien que les agriculteurs et les éleveurs agroécologiques soient généralement mieux à même de faire face aux restrictions en raison de leur nature de subsistance, l'accès à leurs terres est restreint et les biens agricoles sont détruits. En ce moment, c’est la saison de la récolte des olives, mais la violence croissante empêche les agriculteurs et les agricultrices de récolter.

Sources d'information

A Growing Culture, 2023

• Press Conference: Unheard Palestine - and the weaponization of food, land, water
• Resisting Israel's Ecological Apartheid 

Heinrich Böll Stiftung - Jordan and Palestine, 2023